GRILLSÄSONGEN ÄR HÄR ...

    även om värmen har tagit en liten paus. Just nu trängs grillböckerna på våra bord. Jamie, Morberg och andra proffs vill dela med sig av sina kunskaper till Dig.

    Proffsen ger dig sina bästa tips för hur Du fixar en lyckad grillfest - tips på maten, drinkarna,musiken, dukningar och blommor - kort sagt allt.

     

     

    Dofterna från grillen är en lika stor del av den svenska sommaren som matjessill och jordgubbar - och den avslappnade samvaron medan kött, fisk eller grönsaker blir färdiga likaså. Grillboken ger praktiska tips, men är lika mycket en källa till inspiration.

    Med tvåhundra recept från den populära tidningen, alla bildsatta, är boken ovärderlig vid grillen.

    Generösa kapitel om grönsaker och fisk och skaldjur kompletterar mer klassiska grillfavoriter som kyckling, nöt, fläsk och lamm. Naturligtvis innehåller boken ett kapitel om desserter också - grillsäsongen inspirerar ju till det med fin tillgång till färska frukter och bär.

    Praktiska råd och tips om grilltider, förkokning och lämpliga kombinationer av kryddor från Allt om Mats erfarna provkök är en garanti för en lyckad sommarkväll.

    Våga ta kommandot över grillen och lär dig konsten att servera årets läckraste utomhuskäk. Boken bjuder på skönt rökig barbecue på svenska, färgstarka grillbufféer för hela familjen, smidiga grillmiddagar med de läckraste tillbehören och så förstås ett gäng himmelska grillade desserter. Det marineras, rubbas, grillas och halstras så länge glöden håller.

    När Jamie grillar doftar det av kryddörter och mustiga marinader. Spännande rätter av kött och fisk serveras med fräscha sallader, sidorätter och kryddiga såser. De 170 recepten är inspirerade av hela världens matkulturer. Recepten är hämtade från Mellanöstern, Australien Latinamerika och andra platser, där man uppskattar en lagom rökig köttbit eller fina fisken tillagad på grillen. Vill du ha tips på ett enkelt spett eller en imponerande anrättning med ostron; Jamie har recepten som får vännerna kring bordet eller på picknickfilten att sucka av belåtenhet.

     

    FACIT - är den livsviktiga guiden för dig som pluggar, söker jobb eller är sugen på att börja göra något nytt i livet och vill hitta vägar till långsiktig och hållbar framgång.

    Här sågas de vanligaste myterna och karriärtipsen och istället vaskas guldkornen fram från människors egna erfarenheter och tips. Vägen till ditt nya liv börjar här och nu!

     

    Amy och Dan bor tillsammans i Dublin. De är i trettioårsåldern, upptagna av sina karriärer och har en stor vänkrets. Deras båda familjer tycker att de är som gjorda för varandra, så när Dan friar till Amy under en romantisk weekendresa till Venedig och Amy säger ja blir släkt och vänner eld och lågor. Särskilt Amys mamma Helen, som i egenskap av brudens mor, kan glädja sig åt att planera sin dotters drömbröllop.

     

    Magnus Hedman var en av Sveriges mest framgångs­rika och populära fotbollsspelare genom tiderna. När ljuset släcks är hans memoarer - en ärlig, rak och naken berättelse om hur man går från att ha allt - familj, status, arbete och pengar - till att förlora allt.

    Nyårsdagen 2011. Magnus Hedman vaknar ensam på en soffa i en kompis lägenhet vid Hornstull. Bakfull och fortfarande iklädd smoking. Minnena från gårdagens fest hopar sig i huvudet. Återigen lite för full på krogen. Ett onödigt tjafs i garderoben. Som självklart nu slås upp på löpsedlarna som ett bittert fylleslagsmål. En kall hand kramar hans inälvor. Magnus kippar efter andan. Det här är inte jag, tänker han. ”Inte det här.” De senaste årens personliga katastrofer har förflyttat honom till en plats där han inte känner igen sig. Han ser sig i spegeln och allt stämmer - utom uttrycket i ögonen.

    Och han inser att den här baksmällan inte går att bota med några glas cola. Här krävs det mycket, mycket mer.

    Nyårsdagen 2011 blir vändpunkten i Magnus Hedmans vuxna liv. Härifrån går han tillbaka i tiden, till barndomen i en tuff Stockholmsförort och den målmedvetna träningen från fyraårsåldern via hans stjärnstatus som en av Sveriges främsta fotbollsmålvakter, till hur han nu bygger en ny karriär och lägger skandaler och förtärande självförakt bakom sig.

    När ljuset släcks handlar om kontrasterna och erfarenheterna i Magnus liv. Där finns höjdpunkter, som under fotbollskarriären då Magnus var internationell stjärna och idol i en av världens största och därmed mest konkurrensutsatta idrotter eller då han blev pappa till sina två söner. Där finns också lågvattenmärkena som att schavottera i media som knarkmissbrukare, som dömd för brott mot sexköpslagen och som bråkstake på krogen.

     

     

    Barn med särskilda behov är som fina sommarfåglar fast med skadade vingar. De är lika fina som andra barn, de behöver bara lite mer hjälp för att använda sina vingar....låna gärna denna om du känner någon fin sommarfågel